Fourviere-Hotel-Lyon

LYON : TROIS RESTAURANTS D’EXCEPTION

Chaque occasion exceptionnelle mérite sa table inoubliable… 
Pour apprécier un bon repas, il n’y a pas que l’assiette qui compte ; l’environnement, le décor, la lumière ou encore la vaisselle, sont autant d’éléments qui font partie du voyage culinaire.
Je vous propose donc une sélection de trois établissements gastronomiques en plein coeur de Lyon qui sont, chacun à leur façon, exceptionnels.

Bons Voyages !

 

« UNE AFFAIRE DE GOÛT »

Soyez attentifs aux devantures lorsque vous arpenterez les ruelles du sixième arrondissement de Lyon, ou vous risqueriez de passer à côté de cette belle adresse discrète.
Pourtant, il serait dommage de se priver d’un moment dans le jeune bistro rue de Sèze, nommé « Une Affaire de Goût ».

A deux pas de la place Maréchal Lyautey (Lyon 6e), station de métro Foch, j’ai découvert ce restaurant au nom de bon augure, habilement mené par son Chef Nicolas Dubain.
L’établissement est plutôt petit mais à la décoration soignée, on s’y sent bien dès la porte passée et on repère vite cette table en mezzanine qui sera idéale pour partager un tête à tête cozy en amoureux…

©TellMeATrip

Le Chef est le coeur de son restaurant et ici encore plus, puisque nous retrouvons Nicolas en salle & en cuisine, bien que généralement aidé d’un(e) serveur(se).

Formé dans des restaurants gastronomiques, second de cuisine puis Chef pendant 10 ans dans une des belles tables de l’agglomération lyonnaise, il ré-invente une cuisine française fine & chic, au rythme des produits de saison.

Chez lui, il fait bon s’asseoir & se laisser emporter par la valse des saveurs toutes plus fines & délicates de sa cuisine bistronomique…

Le restaurant « Une Affaire de Goût » est devenu notre table coup de coeur à Lyon ; le lieu où nous sommes toujours certains de passer un moment exceptionnel mais sans chichi.

Il est simplement dommage que la vaisselle ne soit pas aussi délicate & unique que son contenu, même si ce petit défaut visuel est vite oublié une fois que vous avez porté la fourchette à votre bouche.

 

LE + :

  • Cuisine bistronomique de qualité, au rythme des produits de saison
  • Décoration chic & cosy
  • Accès facile en transport en commun

LE PRATIQUE :
Restaurant Une Affaire de Goût
25, rue de Sèze
69006 Lyon
Tél. 0478248523
Métro A : arrêt Foch

MENU DU CHEF
Entrée-Plat-Dessert à 30€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 27€

MENU DU JOUR
Le midi du lundi au vendredi
Plat 10.50€
Entrée-Plat-Dessert à 18.50€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 15€

 

« FOND ROSE »

En 2018 plus qu’à n’importe quelle époque jusque-là, il est difficile de passer à côté du talentueux Paul Bocuse.
Son nom est gage d’exception & son restaurant « Fond Rose » n’y échappe pas.
Situé dans une ancienne maison bourgeoise des années 20, entièrement rénovée à Caluire au plus près des Berges de Saône, le restaurant surplombe un magnifique jardin, au bout d’une impasse tranquille.

Dès l’entrée, vous découvrez sa cuisine ouverte, une magnifique salle de restaurant éclairée par une verrière et différents salons pouvant accueillir repas d’affaires ou réceptions familiales.

©TellMeATrip

Tout y est soigné, précis & délicieux.
Bel équilibre entre tradition & modernité, l’établissement rend hommage au terroir de par sa cuisine & son service attentif. Niché dans son écrin de verdure, « Fond Rose » vous fait oublier le temps & le tumulte de la ville.

Pour l’anecdote, si au moment de la réservation vous précisez fêter un anniversaire, le restaurant vous réservera une très belle surprise au moment du dessert !

 

LE + :

  • Le cadre tranquille & chic
  • La cuisine signée Bocuse
  • Le service soigné & attentif aux détails

LE PRATIQUE :
Restaurant « Fond Rose »
25 Chemin de Fond-Rose
69300 Caluire-et-Cuire
Tèl. 04 78 29 34 61

Les Menus 2 plats (27,50€) et 3 plats (31,80€) sont valables uniquement du lundi au vendredi (sauf jours fériés). Les samedis et dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 35.70 € (Entrée, Plat, Fromage ou Dessert) et un large choix à la carte.

 

« LES TELEPHONES »

Peut-être un des établissements les mieux cachés de la ville, mais aussi un de ceux qui proposent une expérience culinaire des plus exceptionnelles. Niché sur les hauteurs de la colline de Fourvière, le restaurant « Les Téléphones » est une adresse de privilège.

Dans un lieu unique, vous serez immédiatement sous le charme de cette bâtisse historique & de son écrin de verdure serein. La réception insolite située dans l’ancienne Chapelle du Couvent vous surprendra par son décor design & contemporain.

©TellMeATrip

Le spectacle magique continue de jour comme de nuit, lorsque vous traversez les ailes qui entourent le cloître & son jardin. Le sol en tomettes céramiques & la vue, participeront à vous faire voyager depuis votre table.

Quant à la cuisine bistronomique, elle est signée du Chef Damien Montereau & vous garantit un moment authentique, historique & traditionnel de l’apéritif jusqu’au dessert.

©TellMeATrip
©TellMeATrip

Je suis complètement amoureuse de cet établissement atypique & espère pouvoir y passer une nuit, lovée au coeur d’une des chambres de son hôtel…

 

LE + :

  • Le cadre atypique & serein
  • La vue sur le cloître & son jardin
  • La haute cuisine bistronomique

LE PRATIQUE :
Restaurant « Les Téléphones »
Fourvière Hôtel Lyon *****
23, rue Roger Radisson
69005 LYON – FRANCE
Tél. : +33 4 74 700 700
Email : contact@fourviere-hotel.com

Menu à la carte.

 

 

Et vous, quelles sont vos adresses gourmandes d’exception sur Lyon ? 🙂

Un commentaire pour “LYON : TROIS RESTAURANTS D’EXCEPTION

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